Assistant Store Manager (Restaurant) - F&B Industry
Bergabunglah bersama Erajaya sebagai Assistant Store Manager (Restaurant) dan tingkatkan karir Anda di industri F&B! Kami mencari profesional yang dinamis dan berpengalaman untuk mendukung operasional toko kami, memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan keunggulan operasional. Peran ini melibatkan manajemen tim, pengelolaan persediaan, dan pemantauan kinerja toko untuk memastikan pencapaian target penjualan dan kualitas layanan.
Di Erajaya di Jakarta Raya, Anda akan bekerja dengan sistem manajemen yang terintegrasi seperti SAP dan POS, serta menggunakan perangkat lunak analisis data seperti Tableau untuk memantau kinerja dan membuat keputusan berbasis data. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pengembangan karir yang berkelanjutan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim karyawan dengan baik, memberikan pelatihan dan umpan balik yang konstruktif.
- Memastikan ketersediaan dan kelengkapan persediaan, serta mengoptimalkan penggunaan inventaris.
- Memantau kinerja toko secara berkala, mengidentifikasi masalah, dan mengimplementasikan solusi yang tepat.
- Mengelola operasional harian toko, termasuk pengelolaan stok, penjadwalan tim, dan pengelolaan operasional dapur.
- Memastikan standar keamanan dan kebersihan toko sesuai dengan regulasi dan standar industri.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan dan operasional untuk membuat keputusan yang informasional.
- Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pengiriman tepat waktu dan kualitas produk.
- Memastikan pencapaian target penjualan dan kualitas layanan sesuai dengan standar perusahaan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Assistant Store Manager atau peran serupa di industri F&B.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan POS.
- Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak analisis data seperti Tableau.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan jurusan yang relevan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
- Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional toko.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang