(Hybrid) Sous Chef

Cloud Spot Berjaya · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Spot Berjaya. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di kota Tenggarong.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Chef utama untuk merencanakan menu dan memastikan kualitas makanan.,Mengelola tim masak dengan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan semua berfungsi dengan baik.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara efisien.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam sistem hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam merencanakan dan mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan standar kualitas makanan tinggi.Kemampuan dalam bekerja dalam lingkungan hybrid.Kemampuan dalam bekerja dengan tekanan tinggi.Kemampuan dalam bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait