(Remote) Sous Chef

Pusat Vera Butik sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan operasi dapur berjalan lancar, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan kami. Jika Anda memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan pengalaman di bidang kuliner, kami tunggu kehadiran Anda!

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur
• Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien
• Menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan
• Membuat rencana menu harian dan mingguan
• Melatih dan mengarahkan staf dapur
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik
• Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan kebersihan dapur
• Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait